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Quel est le pourcentage d’eau dans la bière ?

La bière est une boisson alcoolisée très appréciée dans le monde entier. Elle est préparée suivant un processus bien défini. Pour la sortir d’usine, les brasseries utilisent un autre liquide. Il s’agit de l’eau. Elles en mettent à une certaine proportion et de différentes qualités pour obtenir la plus agréable des boissons. Découvrez ici, la quantité d’eau utilisée pour produire …

La bière artisanale, un succès surprenant

Le secteur de la bière artisanale est en pleine croissance et le nombre d’artisans brasseurs ne cesse de grimper. Ce marché gagne doucement sa place sur un marché largement dominé par des grandes multinationales. Produite à base de méthodes très anciennes, la bière artisanale est tout ce dont vous avez besoin dans les moments de grande chaleur ou pour …

La bière industrielle en déclin, vrai ou faux?

Ces dernières années ont connu un accroissement massif des brasseries artisanales. Dans certains pays d’Europe, leur nombre a quasiment doublé voire triplé même dans certains cas. Les bières issues de ces brasseries prennent de plus en plus une part importante dans le marché de la bière. La bière industrielle connaît donc une légère baisse de consommation.

Comment manger levure bière ?

Ce n’est plus un secret pour personne : la levure de bière est un allié important pour prendre soin de nos cheveux, de notre peau et de nos ongles .